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話題のフコイダンのご紹介です。
フコイダンはモズクやワカメ・コンブなどの海藻特有のヌメリ成分に多く
含まれる多糖類の一種です。構造としてはフコースと呼ばれている糖に
硫酸基が結合したのもで、数多く連結したものの総称で「フコイダン」と
呼ばれています。
スウェーデンの学者により１９１３年に海藻の葉にある粘膜管から
分泌されていることが発見されました。
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顎口上綱（Gnathostomata）とは、顎を持つ脊椎動物をまとめた分類群の名である。
分類学的には伝統的に上綱として扱われ、魚類、鳥類、哺乳類などを含む。一方、顎のない脊椎動物は無顎類と呼ばれる。しかし最近の分子遺伝学的な研究によって、顎口上綱の分類が見直されるようになった。
最近発見された化石による研究で、かつて栄えたテロードゥス類は分類学的に顎口上綱に近かったと考えられている。
顎は、かつてえらを支える器官（鰓弓）だったものが発達し、次第に効率的に口を開け閉めして水をえらに運ぶ働きを持つようになったものだと考えられている。こうして口は次第に大きく、幅広くなり、獲物を獲得しやすくなっていった。口を開け閉めするのにさらに力が必要になり、ついには顎になったと考えられている。
板皮類は鋭い骨盤を歯の代わりに使う。最近の研究によって、板皮類の顎はその他の顎口上綱の生物のものとは別個に進化してきたことが示唆されている。
顎口上綱の生物のもう一つの大きな特徴はニューロンの髄鞘と適応的免疫システムである。
顎口上綱はオルドビス紀に初めて登場し、デボン紀には一般的になった。
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